Składniki
Ciasto:
- 25 g mąki pszennej
- 10 ml oliwy z oliwek/oleju rzepakowego
- 1 jajo
- 15 g białka serwatkowego (najlepiej malina lub truskawka)
- 10 g erytrytolu
- 60 ml mleka 1,5%
- 4 g proszku do pieczenia
- 25 kropel czerwonego barwnika spożywczego
Krem:
- 75 g skyra naturalnego
- 15 g białka serwatkowego (biała czekolada)
- szczypta gumy ksantanowej lub trochę żelatyny
- 5 kropel barwnika
Dekoracje np. czekoladowe serca i pianki
Wartość odżywcza
Cały deser:
- Białko: 45 g
- Węglowodany: 28 g
- Tłuszcze: 18 g
- Wartość energetyczna: 458 kcal
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
- Składniki dokładnie mieszamy, żeby nie było grudek.
- Wstawiamy do mikrofali na maksymalną moc na 1,5 minuty.
- Skyra mieszamy z białkiem.
- Smarujemy pomiędzy warstwami zostawiając trochę, aby pokryć wierzch.
- Wspomnianą resztę skyra mieszamy z barwnikiem i smarujemy górę.
- Pokrywamy ulubionymi dodatkami.
